崇明区智能访客设备管理,崇明区智能访客设备管理中心

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  • 2024-09-18 18:27:59

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现在农村还有一天吃两餐的吗?为什么一天吃两餐呢?

小时候听大人们说起过,在东北那边的冬天非常的寒冷,往往农村里一天就是吃两顿。但当时也仅仅是听说过,也没有当真。后来认识了现在的老婆,她是湘西的,第一次去到老丈人家中,才发现原来这里在冬季和春季也基本是吃两餐的。早上在九十点钟的时候吃早餐,而到了下午四五点钟的时候就吃晚餐了。换言之,中午是不吃饭的,吃完了早餐就出去干活了,等到下午四点左右回来吃晚饭了,然后就不吃饭了,看一会电视也就上床睡觉了。

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当时因为是第一次去,并且是在老丈人家中,所以虽然感觉这样的饮食安排有点不合理,即便是在中午的时候有点饿,但也是挺着,直到下午吃晚饭。现在结婚十来年了,每次去到老丈人家中,在他们当地这边还都是这个习俗。在夏、秋两季的时候,基本上还是吃三餐的,只有在春、冬两季,是吃两餐为主。

也曾经在酒席上问过老丈人,一天吃两餐不饿吗?他告诉我说,习惯了其实也不饿,在他们当地每年都有半年以上的时间是吃两餐的,并且这个是在古代就传下来的习俗了。甚至它还对于一日吃三餐感觉,有点麻烦。因为在冬季的时候,天黑比较早,一般五点左右就天黑了,而且天亮也比较晚,往往要八点钟以后才天亮。这个时候起来以后,简单收拾一下,那么就快要九点钟了。所以往往在九点以后吃早餐,那在中午还吃饭的话,这样才过去三个小时左右,这样基本是不怎么饿的,吃得也不多。并且还比较的麻烦,把它往后推迟一点,这样等到五六个小时以后再吃相对来说就更加合理了。

另外在冬天的时候,天黑的比较早,并且每天干的活也不多,何况天气很冷,也不太适合干农活。因此就算是一天吃两餐,但是也不怎么会感觉饿。另外在农村里,基本没有夜生活,天黑了以后,休息一会就早早睡觉了,睡着了以后,也就不会感觉到饿了。但是到了夏秋两季,因为所干的农活比较多,基本上还是吃三餐的。

如今,在有些农村地区一天吃两餐的还是有的,有些老人们因为消化不好,并且劳动量不大,就往往也是以两餐为主。

估计一般人看到这个问题,都觉得不可思议,一般人们都是吃三顿饭的,但是在东北黑龙江农村我们老家这,冬天农民确实都是只吃两顿饭,吃两顿饭的习惯可是太悠久了,即使是现在仍然是这样。小时候自己也很困惑这个问题,自己家也曾吃过两顿饭,但是在我的坚持下家里改了习惯,不管冬夏都是正常吃三顿饭。

当地之所有有这个习惯主要是以下方面的原因:

东北的冬天昼短夜长,一天吃两顿饭一般都是在冬天,最短的时候早上6点半才亮天,到了4点多就黑天了,所以以前的人们都起的比较晚,而睡的又比较早,所以人们都习惯在9点钟左右吃饭,下午3-4点多再吃第二顿饭。

现在我们当地的村民即使是在冬天也开始忙活起农活,家家冬天都扣韭菜大棚,农活不等人。所以大家都是早上6-7钟起床就直接上地掀开大棚帘子,好让阳光照射大棚增加棚内温度,一般干完活也都9点多了,正好回来吃第一顿饭,而下午需要在阳光下山之前就盖上大棚保温帘子,所以基本也差不多正好吃第二顿饭了。

我也曾问过很多村民,一天吃二顿饭晚上会不会饿,很多人都说,都已经习惯了这个规律,偶尔谁晚上饿了就自己垫补一点,谁饿谁吃,反正是不在正式开饭了。这个习惯即使在春节过年期间也是一样,所以我们家因为吃三顿饭还成了让邻居比较意外的事了。

所以,一天吃两顿饭这个习惯是从以前留下来的,以前人们冬天活动比较少,天也比较冷,所以起的比较晚,一天吃两顿饭也能省些粮食和烧柴,所以现在都已经成了习惯。但是在农忙的时候,当地的农民还是照样吃三顿饭的,下地劳动身体消耗太多,两顿饭根本承担不了繁重的农业生产劳动。还有就是家里有孩子上学的也是坚持吃三顿饭。

大家听说过农村还有一天吃两餐的习惯么?你们那里也是这个习惯么?更多农村精彩,欢迎关注。

容姐就是村里人,在我们这吃两餐的人是有的,很多不工作的年轻人就是常年吃两餐的,也有的人是因为工作的原因,也是经常吃两餐的,他们为什么经常吃两餐呢?现在容姐就来说说他们的情况。

第一种:村里年轻自由职业者。他们因为不用按点上下班,自己可以掌控自己的时间,因此他们晚上熬夜不睡,早上困了又起不来。如果家长叫,他们还不乐意。时间久了,也就习惯成不吃早餐的自然了。

他们起床时也就十来点了,起床后就找东西吃,或是外出吃饭。如果有工作做,就会到中午再吃午饭,然后就到了晚上了,他们经常这样吃两餐的。这种生活方式,对他们的身体是很不利的。

第二:出租车司机。我们邻居在市里做出租车司机,他每天都会是早上五点起床,五点半正式工作。一般的时候,都是在上午十点才会吃早饭,然后再工作到下午四五点下班。下班后再洗衣服,刷洗车子,要到六七点吃晚饭。他说他不吃早饭已经二十多年了,从他开出租车的那时起。

当然村里还会有一些在家带孩子的年轻妈妈,也会吃两餐的,她们也是属于那种晚上不睡,早上不起的。婆婆做好饭后,去叫她们,他们还不乐意的。

一天两餐的还有就是村里减肥的女人,她们为了减肥,宁可少吃一顿饭,只是为了美。有的女人这样都饿出毛病来了,却还嚷嚷着减肥的。

为什么说我们要“一日三餐”,因为只有一日三餐,才能维持人体正常的代谢,让人的身体正常运转。如果经常吃两餐,对人的身体是不利。为了我们的身体健康,请保持一日三餐吧!

在秦汉以前,人们一天吃两餐,汉朝后逐渐演变成了一日三餐。在不干农活的情况下,每日两餐还勉强撑得住,在干农活的情况下可加一餐,即「晌午饭」,但有些农村现在好像仍然只吃两餐。

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按理说,现在真正没得饭吃的人很少,而粮食又不值钱,粮食留着又卖不了几个钱。多吃一餐穷不了,少吃一餐也富不了,每天只吃两餐会使得身体摄入的食物减少,而人每天即便不运动也会消耗大量能量,更不用说干农活的农民了。

既然如此,真还有每日只吃两餐的农村家庭吗?农村现在每天吃两餐的难道没粮食吃吗?这样难道不会影响健康吗?

一、一日两餐是如何安排时间吃饭的?

虽同为一日两餐,但各地也存在着差别,主要有三种类型:一是只吃早餐和晚餐,二是只吃早餐和午餐,三十是冬吃二餐,夏吃三餐。

其实,当两餐成为习惯,早餐、午餐和晚餐也就没了明显的界限了,第一餐既可算作晚早餐,又可算作早午餐,而第二餐既可说成是晚午餐,也可算作早晚餐。

总的来说,与一日三餐相比,一日两餐的地区,用第一餐的时间介于早餐和午餐之间,而用第二餐的时间则介于午餐和晚餐之间。

刺楸曾听闻,山西运城的农村大部分都是吃两餐,早餐为早上九十点左右,而晚午餐则是下午两点半到三点半之间,虽然一天余下的时间还很长,但仍没有正式的晚餐,都是各自随意弄点东西吃,包括农村孩子是如此。

有人或许会有疑惑,要是中午把都饭菜吃完了,有人在晚上饿了该吃什么?

其实,当地的主食就是馒头,每次随便蒸一锅就可吃上三四天,吃饭前将馒头重新热一下即可,只是早餐和晚餐会做菜,晚饭不做菜,如果中午把菜吃完时,那就用馒头蘸上油波辣子吃。

刺楸有个同学远嫁到湖南怀化辰溪县某个村子,当地就是一日两餐的习俗,且吃饭不一起吃,是谁饿了谁先吃。吃了二十多年三餐的人突然改吃两餐,要想适应就可想而知了。


二、一日两餐的原因

以前吃两餐可能是粮食不够吃,可现在不存在这种情况,但就算是种两三季水稻的农村地区也还是有吃两餐的,可见这是一种风俗。好些地方自古以来就是吃两餐,且身体都健康得很。例如在以种蔬菜为主的云南澂江就吃两餐,甚至两餐并作一餐吃。还有湖北监利县的农村也是如此,不管是平时还是请客,都是只吃两餐。

刺楸认为,之所以行成这种习俗,主要是农村人要在早上不热时就要到地里做活路,要一直忙到十点左右才回家,吃好了饭就又要去做点其他的活路,中午热就不出去了。而前一餐吃得早,所以第二餐也就在下午四五点左右吃了。最后当人和人的胃子都习惯这个规律,自然就会感到饿了。

三、一日两餐有了新的形式,且城乡趋同

现在不管是农村还是城里,吃两餐的人变多了,特别是节假日的时候,好多人早上醒不来,睡觉睡到自然醒,睡醒后还要在床上眠许久,到了十一点过才慢悠悠地起床吃午餐。这样把早饭和午餐一起吃反倒省了一餐。

以上就是刺楸对农村每天只吃两餐的看法,如果觉得回答的还行,就点个赞,给我顺便关注一下吧,谢谢。

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