大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于检测蛋白的方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍检测蛋白的方法的解答，让我们一起看看吧。
水产饲料蛋白含量是怎么定的，怎么能检测出来？
饲料中纯蛋白质（真蛋白）的测定
一、测定原理
饲料蛋白质经沸水提取并在碱性溶液中被硫酸铜沉淀。过滤和洗涤后，可将纯蛋白质和非蛋白质含氮物分离，再用凯氏定氮法测定沉淀物中的蛋白质含量。
二、仪器设备
（1）烧杯：200ml
（2）定型滤纸
（3）其他设备与粗蛋白质测定法相同
三、试剂与配制
（1）100g.L-1硫酸铜溶液；分析纯硫酸铜（5水硫酸铜）10g溶于100ml水中
（2）25g.L-1氢氧化钠溶液：将2.5g分析纯氢氧化钠溶于100ml水中
（3）10g.L-1氯化钡溶液：1g氯化钡溶于100ml水中
（4）2mol.L盐酸溶液
（5）其他试剂与粗蛋白质测定法相同
四、测定步骤
准确称取试样1g左右（精确至0.0001g）置于200ml烧杯中，加50ml水中，加热至沸。
加入20ml硫酸铜溶液，20ml氢氧化钠溶液，用玻璃棒充分搅拌，放置1h以上。用定性滤纸过滤，然后用60~80摄氏度热水洗涤沉淀5或6次，用氯化钡溶液5滴和盐酸溶液1滴检查滤纸，直至不生成白色硫酸钡沉淀为止。将沉淀和滤纸放在65摄氏度烘箱干燥2h，然后全部转移到凯氏烧瓶中，按半微量凯氏定氮法进行氮的测定。
水产饲料中蛋白的含量:
水生动物饲料的蛋白含量一般都大于20%，多数为30%～40%，特别是甲鱼与鳗鱼的饲料中蛋白质含量更是高达65%～70%以上
饲料中纯蛋白质（真蛋白）的测定
一.测定原理
饲料蛋白质经沸水提取并在碱性溶液中被硫酸铜沉淀。过滤和洗涤后，可将纯蛋白质和非蛋白质含氮物分离，再用凯氏定氮法测定沉淀物中的蛋白质含量。
二.仪器设备
（1）烧杯200ml
(2)定型滤纸
(3)其他设备与粗蛋白质测定法不同
三、试剂与配制
(1)100g. L -1硫酸铜溶液；分析硫酸铜（5水硫酸铜）10g 溶于100ml 水中
（2）25.g. L -1氢氧化钠溶液:将2.5g 分析纯氢氧化钠溶于100ml 水中
(3)10g. L -1氯化钡溶液:1g 氯化钡溶于100ml 水中
（4）2mol. L 盐酸溶液
（5）其他试剂与粗蛋白质测定法相同
四、测定步骤
准确称取试样1g 左右（精确至0.0001g ）置于2000ml 烧杯中，加50ml 水中，加热至沸。加入20ml 硫酸铜溶液，20氢氧化钠溶液，用玻璃棒充分搅拌，放置1h 以上。用定性滤纸过滤，然后用60～80摄氏度热水洗涤沉淀5或6次，用氯化钡溶液5滴和盐酸溶液1滴检查滤纸，直至不生成白色硫酸钡沉淀为止。将沉淀和滤纸放在65摄氏度烘箱干燥2h, 然后全部转移到凯氏烧瓶中，按半微量凯氏定氮法进行氮的测定
水产饲料海水鱼、虾蟹饲料蛋白含量普遍在40-50%之间，常规淡水鱼如鲤鱼、鲫鱼饲料蛋白也在32-36%，即便是草鱼饲料含量也在26-30%之间。
蛋白质测定比较常用的是凯氏定氮法，有凯氏定氮仪卖，凯氏定氮法的原理是：
将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中，经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断，因为这时混合物会变得无色且透明(开始时很暗)
在得到的溶液中加入少量氢氧化钠，然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量(由样本的含氮量直接决定)会由反滴定法确定:冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应，而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠滴定。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。
具体的操作等您可以搜一下就可看到，应为这个东西是国际标准的，1833年就开始使用了。
饲料中蛋白质含量的高低是鉴定饲料品质的重要指标,无论是单一饲料、全价饲料还是浓缩饲料,蛋白质都是必检的项目之一。目前对饲料中粗蛋白测定常使用的方法还是常量凯氏定氮法还有半微量凯氏定氮法,我们在实际测定中使用的是半微量凯氏定氮法。
轻度健身（流汗是有的）会影响24小时尿蛋白检测结果吗？
首先感谢悟空小秘书的邀请。
如果是轻微健身，稍出点小汗那种的，时间也不太长，不超过1个小时，一般人是不会影响24小时尿蛋白检测结果的。但人的个体差异极大。从中医的角度来看，有些人体内的元气处在临界点，一旦元气耗损比正常时候多，元气掌不住血浆蛋白，就会出现蛋白尿。
蛋白尿
每一个人的尿液里面都有小分子的蛋白质，属于正常的代谢废物，因数量小，所以普通的尿常规检查测不出来。当尿中蛋白增加，尿常规检查可以测出即为蛋白尿。一般可用尿蛋白试纸自查，分为1、2、3、4四个➕级别，4个➕最严重。蛋白尿是肾脏病的常见表现，全身性疾病、体力透支和运动之后，亦可出现蛋白尿。
尿蛋白试纸
从西医解剖生理学的角度看，肾脏是泌尿系统的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。
肾脏是泌尿系统的重要器官
肾脏的细胞叫肾小球。肾小球（glomerulus）是血液过滤器，肾小球毛细血管壁构成过滤膜。血浆蛋白是人体有用的成分。循环血液经过肾小球毛细血管时，血浆中的水和小分子溶质，包括少量分子量较小的血浆蛋白，可以滤入肾小囊的囊腔而形成原尿。如果肾小球毛细血管壁的通透性增加了，缝隙大了，不该流出去的分子量大一点的血浆蛋白也流出去了，就会形成蛋白尿。
肾小球毛细血管
运动型蛋白尿是如何形成的呢？西医认为：在运动时，由于肾脏的小动脉血管收缩，肾脏血液供应减少，以致于造成肾脏的氧供应不足，肾细胞机能下降，进而使得肾小球滤过膜的通透性增大，蛋白质就很容易从肾小体的滤过膜透出来了，于是，尿液里就出现了蛋白质。
运动后可能产生蛋白尿
从中医的角度看，肝藏血，主筋；脾统血，主肌肉；肾藏精，主骨。运动主要耗的是肝气、脾气和肾气。身体每天分配的气血量是有数的。当运动时，机体的对气血的需求量增加，肝、脾、肾就排出其所储藏的气血，以供应机体活动的需要。如平时不动偶然运动，属于计划外的额外消耗，机体就需要强提肾气来应急。运动越剧烈，时间越长，强提肾气的量就越大。生命是一个能量系统，所有的生命活动均需要元气来推动和支撑。
运动越剧烈、时间越长，强提肾气量越大
西医所说的肾小球滤过膜通透性增加，从中医的角度看，是机体强提肾气过度所致。强提肾气事实上是一种开大火烧气的行为，意思是在燃烧自己未来的寿命。气烧多了，肝气不能收摄血液，脾气不能统摄血液，肾气有了亏空，先天元气生发出了问题，肾藏腑有关泌尿方面元气场的气机紊乱了，肾小球滤过膜的通透性就增加了。
《黄帝内经》
运动与年龄有关。《灵枢-天年》说：十岁好走，二十好趋，三十好步，四十好坐，六十好卧。20岁是运动的黄金年龄。运动也与自己的身体状况有关。肝气、脾气、肾气亏虚者要慎运动。如果只是轻微运动，出了一点小汗，尿蛋白就高了，那么就说明自己身体存在一定的问题，以后运动可就要慎重了。身体内部“煤气罐”之中的元气养起来不容易，烧起来可简单了。生大气、发大火、熬大夜、吃大餐、喝大酒，大运动，直接就会狂烧气！
文喜有话说 2017.11.24.
到此，以上就是小编对于检测蛋白的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于检测蛋白的方法的2点解答对大家有用。
