大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品中的检测方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品中的检测方法的解答，让我们一起看看吧。
怎么检测自己的食物有没有被人下药？
检测。
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除非你有化学仪器，通过他化学实验就可以，但假如是平时去吧被下药。
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那真的难检测，只能是防范，比如离开座位的时候坚决换自己原来喝过的水。
假如真的被下药了，这时应该喝大量的水以及不停的让自己清醒，可以选择不断的打自己耳光。
记得是喝清水，白开水。
食品中淀粉含量测定用什么方法？
碘遇淀粉变成蓝色，而不是碘化钾，故不能用碘化钾淀粉溶液检验食品中是否含有淀粉。淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉．若碘液变蓝色，表明食物中有淀粉，若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有．因此，在检测食物中是否含有淀粉时，所用的方法是滴加碘液．
食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年,对吗？
不对，食品出厂检验记录的保存期限不得少于二年。
可以参考《食品安全法》
第三十七条 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
如何辨别“真假”进口食品？
工具原料
扫描条形码的手机可瑞康进口奶粉
方法/步骤
1进口的预包装食品必须有合格的中文标签，必须包括食品名称，配料表，净含量，原产国，储藏指南，制造，在中国国内进口商的名称和详细地址等。非正品的这些标签比较少。
2要看好LOGO的标识，不仅要看英文字母的拼写和印刷，更要看商标是否正确，条形码要看国内还是国外的。
3原装进口的是上下均匀排列的，印制的比较清晰，非原装的印制的喷码是从左到右的，印制的比较模糊。
4合格的进口食品在国家主管机关和中国海关都有详细的档案记录，通过防伪是可以查到的，非正品是查不到的。
总结
1在购买进口食品时要看配料，条形码，LOGO，和海关的检验证书。
2非正品对着些重要的信息都模糊带过，印制模糊。
谢谢邀请！
怎样识别进口食品请注意以下几点；
1.看条码。国产食品条码是69开头,除此之外,
般是国外商品。当然,条码作假可能也不是没
有,伪进口商品无法排除;
2.中文标签。正规渠道的进口食品,也就是通过海关途径的一般贸易货,必须有中文标签。部分国外定向大陆出口商品则是在包装上直接印刷中文。所以，如果包装上全是外文反而难以判别质量，一定要谨慎购买。
3.关单、卫检。一般贸易货均有关单和卫检手续，因此商家能否出示相应商品的关单和卫检手续，也是辨别商品真伪的有效途径。
4.原产地证书。国外厂家商品进口我国,均有原产地证书,一般进口代理商均有原产地证书的。
主要有几个方面可以仔细查看：
1，扫描条形码，看产品注册地是不是在国外，国内一般是6开头的。
2，检查包装上面产地信息，生产公司，地址等。
3，核对中文标签，一般在海关备案的中文标签，都会写明原产地国家和国内经销商信息。
4，要求商家提供报关单和检验检疫证，仔细核对品名和中文标签是否一致，核对合同号和提单号是否一致等。
5，检查包装上的生产日期要和检验检疫证上面的一致。
上述是常规方法检查，不过这些仍然是可以仿造的，不能100%确认，如果还是觉得不对，就要做专业性检测了，包括送检等。
到此，以上就是小编对于食品中的检测方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品中的检测方法的4点解答对大家有用。
